Главная » Детский, молодежный и семейный отдых, экскурсии по Москве и России » Экскурсии по России для организованных групп » Экскурсии по Москве » Москва мастеровая

Продолжительность экскурсии: 4,5 часа В стоимость входит: автобусное обслуживание, сопровождение гида-экскурсовода, экскурсионное обслуживание в Музее кулинарного искусства Дополнительно оплачивается:   Стоимость экскурсии на группу уточняйте по телефону +7 (495) 660-73-31 (экскурсия может быть организована для любого количества человек). Внимание! Экскурсия для организованных групп! С экскурсиями для частных лиц Вы можете ознакомиться в этом разделе.

Музей был открыт в 1977 г. стараниями кулинаров-энтузиастов во главе с директором ресторана «Советский». Виртуозы советской кулинарии, видимо, решили, что пора предметно рассказать трудящимся о еде как таковой — посвятить их в продовольственную историю, показать достижения и познакомить с наглядными образцами кухни народов СССР. Историей по тем временам считались рябчики и трактиры, а достижениями — салат «Столичный», аэрофлотовские обеды и раздаточные линии в студенческих столовых.

Сегодня в коллекции музея более 10 тысяч экспонатов, среди них: уникальные коллекции столовых сервизов, приборов, наборы поварского инструмента, уникальные коллекции меню, причем не только первоклассных ресторанов, но и придорожных трактиров, редкие кулинарные книги и многое другое. Многие экспонаты музея по праву считаются уникальными. Таков, например, сундучок Саввы Морозова, с которым знаменитый меценат выезжал на пикники и банкеты; съедобные картины, сделанные из марципана, сахара и карамели; Кремлевская посуда и ресторанное меню, оформленное Николаем Васнецовым ко дню коронации Николая II.